为配合市质量技术监督局开展的食品质量专项整治工作，南京市技术监督情报所严格按照市局党组开展精细化管理、摸清底数的工作要求，通过各种有效信息渠道，较完整地统计了今年7月底前全市在工商部门登记注册的食品类生产加工企业，特别是具有小作坊性质的涉及食品生产加工的个体工商户。经统计，涉及食品生产加工的企业有1815家，涉及食品生产加工的个体工商户有2455家，共4270家。我们及时将这批数据提供给市局相关职能部门，为促进食品安全检查和执法工作提供了有力的数据信息保障。