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关于部分常见食品中食品添加剂限量的新要求
发布日期:2007-08-22 08:42 浏览次数:

    根据卫生部的最新公告,用于茶、咖啡、植物饮料类食品中的防腐剂山梨酸钾使用限量为0.5g/kg,而另一种防腐剂苯甲酸钠在这类食品中的最大使用量为1.0 g/kg。增稠剂羧甲基纤维素钠在饮料类食品(不包括包装饮用水)中使用限量为5 g/kg。
    在营养强化剂方面,作为益生元类物质来源的低聚半乳糖和多聚果糖(含低聚果糖)一直备受关注,此次规定这两类添加剂在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量均不得超过64.5g/kg(以纯品计)。
    此外,公告中还规定了抗氧化剂抗坏血酸棕榈酸酯在孕产妇配方奶粉中的使用限量为0.05 g/kg (以油脂中抗坏血酸计),在茶饮料和咖啡饮料中为0.5 g/kg,在八宝粥中为1.0 g/kg。植物炭黑作为着色剂,在冷冻饮品(不包括食用冰)中的使用限量为5 g/kg。


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