近日，由国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布的国家强制性标准GB 10621-2006《食品添加剂 液体二氧化碳》正式颁布实施，同时替代了GB 1917-1994《食品添加剂 液体二氧化碳(发酵法)》和GB 10621-1989《食品添加剂 液体二氧化碳(石灰窑法和合成氨法)》两个标准。
    二氧化碳是最广泛的气体添加剂，随着人民生活水平的提高以及世界知名碳酸饮料的涌入，二氧化碳的用户、生产企业、消费者对质量给予了前所未有的关注。现行的国家标准于1989年首次发布，现已不能满足饮料行业对该产品的质量要求。新标准对原有标准的技术内容进行了全面修订，取消了对生产原料和生产工艺的限定，控制项目由原来的6项扩充到22项，并建立了相应的试验方法，使通过食用饮料可能造成伤害的各类有害物质得到了全面、有效的控制。同时，对有害物质指标提出了更高的要求，检测手段仪器化，更加可靠。
    业内专家表示，新标准与国际接轨，使有害物质得到有效控制，标准水平大幅度提高，对于保障人身健康、促进世界贸易交流与发展、提高产品质量等方面，具有重要意义。